Visitas

jueves, 11 de abril de 2013

Lazos dulces

Hola a tod@s!!!

Hoy toca receta. Ya sabréis que he hecho varias recetas con hojaldre ( mini napolitanas de jamón y queso, saquitos de salchicha, palmeritas) pues hoy os quiero enseñar la receta de lazos dulces.


La verdad es que la mayoría de las recetas de hojaldre que he hecho son muy facilitas de hacer y ésta no va a ser menos.

Los ingredientes que vamos a necesitar son: masa de hojaldre (puede ser congelada o fresca), azúcar, azúcar glass y un poco de harina (para poder manejar bien la masa de hojaldre).

Lo primero que hacemos es amasar un poco el hojaldre hasta dejarlo a de un grosor aproximado de 2 o 3 milímetros (no hace falta que sea exacto). 

Después la cortamos con un cuchillo a lo largo en 4 partes iguales.

A continuación, espolvoreamos generosa cantidad de azúcar en 2 de las láminas que nos han salido, y encima de éstas ponemos las otras dos láminas a modo de "sandwich" y amasamos un poquito para que se peguen un poco.

Ahora hacemos cortes de unos 2 o 3 cm de grosor, los retorcemos un par de veces y los ponemos en la bandeja del horno con papel vegetal.


Espolvoreamos el azúcar glass y lo metemos al horno precalentado a 200ºC hasta que estén dorados.


Una vez dorados, los sacamos del horno y los volvemos a espolvorear con azúcar glass, y ya están listos!!!



Nota: también se pueden untar con una mezcla de dos cucharadas de miel y una de agua tras sacarlos del horno.

Espero que os guste y probéis a hacerlo porque son muy fáciles y están buenísimos, sobretodo para acompañar el café.

Recordad que me podéis seguir por Facebook e Instagram (@albahiguera)